Internacional Diploma In Craft Distilling
Diplomado, Modalidad Presencial
( Cupo Máximo: 30 )
El programa de Diploma Internacional en Destilación Artesanal (I.D.C.D.) consiste en una serie de cursos diseñados para proporcionar al estudiante los conocimientos necesarios en cuanto a la ciencia y la tecnología que hay detrás de la destilación, con un enfoque en espirituosos artesanales destinados al consumo humano. Los temas del curso incluirán la historia, las técnicas y la tecnología detrás de diversos tipos de bebidas destiladas de todo el mundo (como whisky, brandy, ron, vodka, coñac, pisco, ginebra, etc.). Este programa también abarcará materias como química aplicada, física, microbiología y los conocimientos de ingeniería necesarios para operar diferentes tipos de alambiques de etanol. El programa I.D.C.D. también abordará algunos de los distintos aspectos legales relacionados con la producción de alcohol y, además, incluirá prácticas en destilación de whisky, pisco o gin, así como visita a toneleria
Descripción del Diplomado
1. Dirigido a:
Este programa está dirigido a profesionales y emprendedores relacionados con la producciónde destilados artesanales en Chile y el mundo, que deseen ampliar sus conocimientos sobre la producción, calidad, marketing y negocio.
2. Inicio, Término, Duración:
Inicio: 19-01-2026 - Término: 31-01-2026
Duración: 93 hrs académicas.
3. Calendario:
No tiene calendario asociado.
4. Inicio / Término Inscripción:
15-09-2025 al 30-11-2025
Cupo Mínimo: 15 - Cupo Máximo: 30
Fecha de Inscripción fuera de plazo
5. Prerrequisitos:
De preferencia estudios superiores y experiencia en el rubro no excluyente
6. Tópicos:
--
7. Relatores:
Por definir.
8. Precio / Valor Arancel:
Precio: $ 1.950.000
9. Sence:
--
10. Sitio Web / Mayor Información:
11. Unidad Organizadora:
Escuela de Alimentos
CP: 2229320
12. Responsable
Responsable: FERNANDO SALAZAR GONZALEZ
Mail: fernando.salazar@pucv.cl
Contacto(s):
Mariela Labbé Pino (Coordinador)
Mail: mariela.labbe@pucv.cl
Fono: 974306061
La fecha de inscripción a este evento ya ha sido sobrepasada: (30-11-2025)
Mapa del Evento
https://maps.app.goo.gl/a2JFqDDfCL11WmfW9Video Introductorio
-- No hay video asociado
Medios de Pago Disponibles
